金杯高級系列

  • 容量
    1kg × 10片/箱。
  • 口味
    牛奶巧克力(黑色)、白巧克力(白色)、檸檬。
  • 用途
    用於麵包、小西點、高級蛋糕、高級餅乾、核果類等之披覆;可與軟質系列之巧克力混合,調整軟硬度,供做鏡面巧克力蛋糕。融點低,化口性佳,味道獨特。
  • 用法
    隔水加熱融解,或以微波爐低溫融解,及直接刨削使用。