產品介紹
70%深黑巧克力
巧克力風味片裝系列
巧克力風味粒狀系列
巧克力軟質系列
巧克力漿系列
冰品巧克力系列
轉化糖漿系列
巧克力風味粉系列
巧克力風味晶片系列
巧克力風味豆系列
巧克力風味米系列
可可亞系列
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特級系列
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巧克力風味片裝系列
特級系列
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容量
1kg × 10片/箱,500g × 20片/箱。
口味
深黑苦甜、深黑苦甜(不含蔗糖)、牛奶巧克力(黑色)、白巧克力(白色)、檸檬、草莓、芒果、蘋果。
用途
用於刮花、雕花、灌模成型(DIY)、蛋糕圍邊慕斯系列、混合入蛋糕體、餅乾、等產品內,提昇口感、增添風味、價值性。也可與高級巧克力混合使用,調製可塑性巧克力、鏡面巧克力等。
用法
隔水加熱融解,或以微波爐低溫融解,及直接刨削使用。
檸檬
草莓
牛奶巧克力
深黑苦甜
深黑苦甜 500g
深黑苦甜(不含蔗糖) 500g